Voor het merendeel van de stukken vlees die op de markt zijn terug te vinden geldt dat je er ongetwijfeld wel al eens over hebt gehoord. De kans bestaat evenwel dat, dat niet geldt voor de zogenaamde bavette steak. Voor deze steak geldt dat ze afkomstig is uit het dikste deel van de zogenaamde vang […]

De naam speciaalbier is al veelzeggend voor de beleving ervan. Het is tegenovergestelde van een standaard biertje en dat is te merken tijdens het drinken, maar het is ook te zien in uiterlijk. Een speciaalbiertje kan je voor jezelf in huis halen voor de ontspanning, een geniet momentje samen met je partner of vrienden en

Een smakelijk gerecht moet gepaard gaan met wijn van uitstekende kwaliteit. Wijn en spijs zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Het is echter best lastig om de beste combinatie van bijzondere gerechten met wijn te kiezen. Fijne restaurants bieden meestal een sommelier die de beste wijn aanbeveelt bij het gerecht dat je bestelt. Deze baan vereist

Elk jaar opnieuw is het voor veel mensen een behoorlijke uitdaging om een geschikt geschenk te kunnen vinden voor vrienden en / of familie voor de feestdagen. Gelukkig is het zo dat het aanbod aan mogelijkheden door de jaren heen aanzienlijk is gegroeid. Onder meer beschik je vandaag de dag uiteraard over de mogelijkheid om

Gebruikmaken van een blender high speed brengt in de praktijk menig aantal interessante voordelen met zich mee. Veel mensen vinden het ongelofelijk fijn om te werken met een blender. Dit gezegd hebbende hekelen ze soms een beetje de hoeveelheid aan tijd die is vereist om bijvoorbeeld een lekkere, gezonde smoothie te kunnen maken. Gebruikmaken van

Pinot Grigio is mogelijk de meest bekende witte wijn van dit moment. Het is niet de goedkoopste optie en dus wat hoger van kwaliteit, maar tegelijkertijd is het erg goed betaalbaar en bijzonder toegankelijk. Een gekoeld glaasje van deze wijn is heerlijk op een terras, in de tuin of op vakantie. De beste wijnen komen

De term sous vide betekent in het Frans letterlijk “onder vacuüm”. Sous vide koken is dus eigenlijk gewoon het langzame garen van in vacuüm verpakte etenswaren in een waterbad. Deze bereidingswijze wordt gebruikt voor vis, groenten, vlees, vruchten, desserts en zelfs voor cocktails. Sous vide recepten duren vaak 1 tot 7 uur, maar kunnen zelfs