Het verhaal van Allard
Al sinds mijn 11e ben ik in de keuken te vinden. Eerst begonnen met taarten en zoetigheden maar later overstapt naar het lekkerste vlees en de beste biefstuk.
Kom je een keer eten?
Groet
Allard
Ons eten!
Lekker eten
We serveren alleen de beste steak, die zorgvuldig is geselecteerd en bereid door onze meester-slagers. De steak op ons menu is voornamelijk afkomstig uit de regio Las Pampas in Zuid-Amerika, waar ze gespecialiseerd zijn in het fokken van raszuivere Aberdeen Angus en Aberdeen Angus Cross Steers. De runderen worden gefokt op vruchtbare prairies op de enorme 5000 hectare grote Estancias (ranches) in Zuid-Amerika, wat betekent dat hun spierstructuur uniform is en hun vlees mals is. Genealogische grafieken zorgen ervoor dat de bloedlijnen van continue kwaliteit worden gehandhaafd door de kuddes in zowel Zuid-Amerika als in Utrecht